12月7日上午，一場(chǎng)別開生面的“感知巴蜀”文化體驗(yàn)活動(dòng)在四川保寧醋文化博覽園成功舉辦。此次活動(dòng)吸引了130名來自泰國(guó)、法國(guó)、巴基斯坦、俄羅斯、越南和馬來西亞等國(guó)家的四川大學(xué)留學(xué)生參與。懷揣著對(duì)中國(guó)文化的濃厚興趣，這些國(guó)際學(xué)子踏入了這座承載著千年歷史的保寧醋文化博覽園。
作為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，保寧醋的釀醋技藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷經(jīng)千年的傳承與發(fā)展，不僅蘊(yùn)含了豐富的文化底蘊(yùn)，更是無數(shù)釀醋匠人智慧與汗水的結(jié)晶。在川渝人的心中，保寧醋不僅僅是一種調(diào)味品，更是一種文化的傳承與情感的寄托，是中國(guó)傳統(tǒng)文化中一顆璀璨的明珠，照亮了川渝人的日常生活，也溫暖了無數(shù)食客的心。在此次體驗(yàn)活動(dòng)中，留學(xué)生們不僅參觀了博覽園內(nèi)現(xiàn)代化的展廳和傳統(tǒng)的釀醋車間，還親身體驗(yàn)保寧醋釀造工藝的部分環(huán)節(jié)，從原料選擇到發(fā)酵過程，讓他們深切感受到了中國(guó)文化的深厚底蘊(yùn)和獨(dú)特魅力。
在專業(yè)講解員的引導(dǎo)下，學(xué)生們?cè)敿?xì)了解了保寧醋的歷史淵源、生產(chǎn)工藝和文化傳承。他們對(duì)保寧醋悠久的歷史和獨(dú)特的釀造技藝深感驚嘆，紛紛表示要將這段寶貴的文化體驗(yàn)帶回自己的國(guó)家，與更多的人分享。“這是我第一次-位來自法國(guó)的學(xué)生表示:親身體驗(yàn)中國(guó)的釀醋文化，感覺非常神奇。這種傳統(tǒng)工藝背后所蘊(yùn)含的匠心精神，讓我對(duì)中國(guó)文化有了更深的理解和敬意。”
此次“感知巴蜀”文化體驗(yàn)活動(dòng)不僅為四川大學(xué)國(guó)際學(xué)生提供了一個(gè)了解中國(guó)傳統(tǒng)文化的平臺(tái)，也進(jìn)一步促進(jìn)了中外文化的交流與融合。保寧醋文化博覽園作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要展示窗口，將繼續(xù)致力于推廣和傳播中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，讓更多的人感受到中國(guó)文化的博大精深。
活動(dòng)在熱烈友好的氛圍中圓滿結(jié)束。學(xué)生們紛紛表示，這次體驗(yàn)活動(dòng)讓他們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)釀醋文化有了更直觀、更深入的了解，也為他們未來的學(xué)習(xí)和生活增添了更多的文化色彩。四川保寧醋有限公司對(duì)此次活動(dòng)的成功舉辦表示熱烈祝賀，并期待未來能夠舉辦更多類似的文化交流活動(dòng)，為中外文化的交融與發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。
